Ben je op zoek naar een heerlijk koolhydraatarm gerecht dat snel klaar is en boordevol gezonde voedingsstoffen zit? Deze bloemkoolschotel met gehakt en prei is precies wat je zoekt. Naast de heerlijke smaak biedt dit gerecht diverse gezondheidsvoordelen dankzij drie groenten: bloemkool, prei en courgette.
Bloemkool is rijk aan vitamines, mineralen en vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en zorgt voor een verzadigd gevoel. Prei zit vol met ijzer en vitamine C, wat de opname van ijzer in je lichaam verbetert. Courgette bevat daarnaast vitamine A, C, en mineralen zoals kalium, wat helpt bij het reguleren van je bloeddruk en je immuunsysteem ondersteunt.
Zo biedt deze bloemkoolschotel niet alleen een gezonde, maar ook een smaakvolle maaltijd voor het hele gezin!
In de 1e stap breng je een pan met water aan de kook en verwarm je de over voor op 200 graden
Vervolgens snij je de bloemkool en laat deze ongeveer 10 minuten in het water koken
Na ongeveer 10 minuten haal je de bloemkool eruit en laat je ze uitlekken
In de 4e stap pak je een andere pan, voeg er de olijfolie eraan toe en bak het gehakt gaar
Vervolgens snij je de prei in ringen en de courgette in blokjes
In de 6e stap voeg je deze aan het gehakt toe
Strooi er wat peper en zout over
In de 8e stap verwarm je de kokosmelk en de blauwe kaas in een klein steelpannetje
Pak nu de ovenschaal en leg er als eerste de bloemkool erin. Voeg pas daarna de prei, courgette en het gehakt eraan toe
Giet nu de kaassaus erover en strooi de geraspte kaas erover
In de laatste stap zet de ovenschotel voor 15 minuten in de oven
Eet smakelijk
Voedingswaarden
Portiegrootte:1
Calorieën:528
Vet:41gram
Koolhydraten:16 gram
Eiwitten:31 gram
Meer overheerlijke ovenschotels recepten
Ben je naast dit koolhydraatarme bloemkoolschotel met gehakt en prei op zoek naar andere koolhydraatarme ovenschotelrecepten? Dan raad ik het boek 57 Koolhydraatarme Ovenschotels aan. Dit handboek bevat 57 verschillende soorten ovenschotels.
Het fijne van deze oven-recepten is dat je ze perfect kunt combineren met het drukke werk en gezinsleven. Ze zijn namelijk niet alleen voordelig en gevarieerd, maar ze zijn ook nog eens eenvoudig klaar te maken en kosten je maximaal 20 minuten bereidingstijd. Bovendien zijn de recepten voor heel het gezin, dus apart koken is NIET nodig.
57 Koolhydraatarme Ovenschotels
Ben je naast dit koolhydraatarme bloemkool ovenschotel met gehakt en prei nog op zoek naar andere koolhydraatarme ovenschotels recepten? Ontdek dan hoe je met het Koolhydraatarm boek niet alleen lekker en gezond eet, maar ook afvalt.
Heb je nog vragen over dit koolhydraatarme bloemkoolschotel met gehakt en prei? Of wil je meer weten over het boek Koolhydraatarme Ovenschotels? Laat dan onderaan een berichtje achter.
Over de auteur
Jelle
Hoi, mijn naam is Jelle en ik ben de oprichter van FitAddicted. Je ontdekt hier wekelijks tips, inspiratie, recepten en informatieve artikelen over onder meer sport, voeding en beter slapen die je hopelijk inspireren om positieve levensstijl veranderingen te maken. Wil je meer over me weten of over de website? Klik dan op de "website" knop hieronder.
Hi, het klinkt als een super lekker recept! Is het alleen wel mogelijk om de blauwe kaas te vervangen voor een andere kaas, zo ja, welke?
Dag Melanie,
Dat is zeker mogelijk. Je zou gruyere, camembert of een oude brie kunnen proberen 🙂
Groetjes,
Jelle
Vandaag deze bloemkoolschotel gemaakt.
Wat was ie lekker.Mijn partner vond hem ook echt heerlijk
Morgen heb ik nog een portie!
Dag Willy,
Wat fijn om te horen dat jij en je man het recept lekker vonden!
Hartelijke groet,
Jelle
welke blauwe kaas gebruik je hiervor?
Een heerlijk gerecht, wij hebben het al een paar keer gegeten.
Wat fijn om te horen dat het gerecht gesmaakt heeft! Groetjes Jelle
Prima gerecht, voor mezelf.
Voor mijn man krieltjes erbij,
hij houdt van een aardappeltjes bij zijn maaltijd.
Wauw, wat een heerlijk recept! Ik heb er van genoten! Dank je wel.
graag gedaan!
Gr. Jelle