Omschrijving
Het koolhydraatarm recept is geschikt voor 2 personen. Wil je de saus klaar maken voor meerdere personen? Verdubbel dan de hoeveelheid ingrediënten.
Ingrediënten
- 2 knoflookteentjes
- 3 eetlepels kokosmelk
- 1 ui
- 1 eetlepel kokosolie
- 2 eetlepels citroensap
- ½ theelepel stevia
- ½ theelepel chilipoeder
- 4 eetlepels pindakaas
- 6 eetlepels water
Bereidingswijze
- In de eerste stap snij je de ui en de knoflook fijn.
- Zet vervolgens een pannetje op het vuur en fruit de ui en de knoflook
- Doe pas daarna de pindakaas, kokosmelk, citroensap, water en stevia en chilipoeder in de pan
- In de 4e stap verwarm je de saus op middelhoog vuur totdat het de gewenste dikte heeft. Proef tijdens deze stap of de smaak goed is. Voeg eventueel naar smaak een extra knoflookteentje of peper toe. Is de saus te dik? Voeg dan een scheutje water toe
- De koolhydraatarme satesaus / pindasaus is klaar, eet smakelijk!
Voedingswaarden
- Portiegrootte: 1
- Calorieën: 27
- Vet: 2 g
- Koolhydraten: 6 g
- Eiwitten: 13 g