Koolhydraatarme Kip Curry Recept

Heb je moeite om smakelijke maaltijden te vinden die passen binnen een koolhydraatarm dieet? Deze koolhydraatarme kip curry is een ideaal hoofdgerecht dat niet alleen ontzettend lekker is, maar bevat ook slechts ongeveer 9 gram koolhydraten per portie.

Bovendien kun je het serveren met bloemkoolrijst. Dit is een uitstekende vervanger voor normale rijst wanneer je minder calorieën wilt eten, meer vezels wilt binnenkrijgen en een langer verzadigd gevoeld wilt hebben.

Bekijk snel welke ingrediënten je nodig hebt voor dit heerlijke recept, hoe je het klaarmaakt en waarom kip curry zo gezond is.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.5 from 55 reviews

Het koolhydraatarme kip curry recept

Recept door Jelle

---

• Total Time50 minuten
• Yield4 1x

---

Print Recipe

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 400 gram gepelde tomaten uit blik
• 350 milliliter kokosmelk
• 1 stukje verse gember
• 1x middelgrote ui
• 3 teentjes knoflook
• 2 theelepels masala
• 2 theelepels kerriepoeder
• 2 eetlepels olijfolie
• 1x laurierblad
• 1x rode chilipeper
• 1 kilo kipfiletblokjes
• Sap van 1 citroen

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Instructions

1. In de eerste stap snij je de knoflook, chilipeper, gember en de ui in kleine stukjes. En doe deze vervolgens in een grote koekenpan met olijfolie.
2. Voeg daarna de gesneden kipfiletstukjes toe en laat deze ongeveer 7 tot á 10 minuten bakken.
3. In de 3e stap voeg je de kerriepoeder, tomaten, chilipeper, laurierblad en de masala er aan toe. En laat deze 10 minuten koken
4. Na de 10 minuten zet je het vuur lager. Voeg nu gedurende 10 minuten de kokosmelk eraan toe.
5. Roer vervolgens alles goed door elkaar heen
6. In de laatste stap serveer je de koolhydraatarme kip curry met de citroen sap eroverheen. Eet smakelijk!

• Prep Time: 15 minuten
• Cook Time: 35 minuten
• Category: Hoofdgerecht

Nutrition

• Serving Size: 1/4
• Calories: 538
• Fat: 30 g
• Carbohydrates: 9 g
• Protein: 47 g

Waarom koolhydraatarme kip curry?

In dit koolhydraatarme Afrikaanse kip curry recept maak je géén gebruik van kant en klare verpakkingen, omdat deze vaak veel toegevoegde suikers en zouten bevatten. Voor dit recept is namelijk gekozen voor enkel verse ingrediënten om de volgende punten:

• Chilipeper – Wist je dat chilipepers ontzettend gezond zijn? Ze zitten namelijk vol met antioxidanten, caroteen en bevatten 2x zoveel vitamine C dan een sinaasappel. Daarnaast heeft de peper nog een aantal verschillende gezondheidsvoordelen. Er zijn namelijk aanwijzingen dat capsaïcine gewichtsverlies kan bevorderen, aangezien het je eetlust verminderd en het je vetverbranding verhoogd.
• Gember – Gember is 1 van de gezondste specerijen die er bestaat. Zo voorkomt het een opgeblazen gevoel, misselijkheid en maagzuur. En daarnaast bevordert het ook nog eens de opname van verschillende voedingsstoffen.
• Knoflook – Niet alleen gember geeft je immuunsysteem een boost. Knoflook doet dat namelijk ook! Daarnaast zorgt knoflook niet alleen voor een gezond cholesterolniveau. Maar het eten van knoflook zorgt namelijk ook voor gezonde hart- en bloedvaten. Dit komt namelijk omdat knoflook ervoor zorgt dat je bloedvaten in je lichaam ontspannen en vergroten, waardoor de bloedcirculatie verbetert.

Start met een koolhydraatarme lifestyle dankzij de Afslank Receptenbijbel

Ben je naast dit koolhydraatarme kip curry recept op zoek naar meer heerlijke koolhydraatarme recepten? Bekijk dan eens het populaire Afslank Receptenbijbel boek van Oscar Helm.

De afslank receptenbijbel is een digitaal of een hardcover receptenboek boordevol met informatie om op een verantwoorde en leuke manier ongeveer 2 kilo per week af te vallen. Daarnaast bevat het receptenboek meer dan 100 verschillende recepten voor het ontbijt, lunch, diner, tussendoortjes en krijg je ook nog eens toegang tot verschillende drank recepten zoals smoothies.

Heb je nog vragen over dit koolhydraatarme kip curry recept of over de afslank receptenbijbel? Laat dan hieronder een berichtje achter. Vond je het recept lekker? Aarzel dan niet om het recept te delen op social media.

Afslank Receptenbijbel

Ontdek meer dan 100 heerlijke, snel te bereiden recepten die je écht helpen af te vallen. Inclusief kant-en-klare dag- en weekmenu’s, boodschappenlijstjes en zes afwisselende categorieën (kip, vis, veggie, salades, dressings & desserts).

Bekijk de prijs bij:

Start vandaag nog